Lemon Cheese Cake

utk crust:

biskut marie

marjerin

cara - cara:

hancurkan biksut dan gaul dengan marjerin

bila dah betul - betul melekat,press pada loyang

sejukkan dalam epti sejuk selama 10 minit

utk batter:

250gram cream cheese

200ml yogurt

5 sudu gula halus (nak manis boleh lebihkan)

2 biji telur

3 sudu besar tepung gandum

1 sudu teh esen vanila

perahan lemon

cara - caranya:

campurkan semua bahan - bahan and blend or beat sampai creamy

tuang atas base biskut tadi

bakar pada suhu 170 degree celcius selama 40 - 45 minit

setelah masak biarkan sejuk dalam oven dan sejukkan dalam peti sejuk selama 3 jam atau semalaman.

utk buttercream frosting:

250 marjerin/mentega

3 sudu susu segar

150 gram icing sugar

perahan lemon

esen vanila

cara - cara:

cream sume sekali bahan2 until light n fluppy.

setelah kek sejuk bolehlah letak icing pada kek dan hias dengan topping mengikut suka anda.