LEFTOVER FRIED RICE

aku rasa kebanyakan kita,especially fulltime working mother or wife,mesti kalau tak masak hari - hari pun..

tiap - tiap minggu mesti ade leftover dalam peti.aku pun tak terkecuali...

kebetulan minggu ni dalam fridge ade balance sardin dalma tin yang baru bukak 2 hari sudah

lepas tu ada balance kari ayam semalam..

apelagi..buat nasi goreng la!!

Bahan - bahan:

ape sahaja lauk pauk semalam yang masih berbaki (amik isi sahaja,kuah tinggalkan)

2 ulas bawang besar

4 ulas bawang putih

2 camca besar cili boh/giling

3 sudu makan sos cili

1/2 cawan kicap 

1/2 cawan ikan blis

1 biji telur

nasi putih secukupnya

mintyak secukupnya untuk menumis

Cara - cara:

blend kesemua bahan dan tumis sehingga naik bau (kecuali telur)

masukkan nasik dan kacau rata

pecahkan telur dan masukkan ke dalam kuali.

kacau sebati

serasikan garam mengikut suka

siap dihidang!

*enak dimakan panas - panas sahaja.

*lagi sedap kalau diletak sayur dan dimakan dengan ayam bakar!yummmy!!