Homemade Satay


1 ekor ayam dilapah dan dibuang tulangnya
ambil isinya dan dipotong dadu

Bahan - bahan perap:
5 batang serai
1 buku bawang putih
2 biji bawang besar
2 inci halia
2 inci lengkuas
serbuk kunyit
garam dan gula

Cara - cara:
Blender semua bahan kecuali serbuk kunyit,garam dan gula
Ayam dibancuh dan digaul dengan bahan perapan tadi.
Campurkan dengan serbuk 2 sudu besar serbuk kunyit,secubit garam dan gula 
Gula dicampurkan sedikit demi sedikit sehingga mendapat rasa yang diinginkan...
Cucuk satay pada lidi penyucuk dan peram selama 3 jam.
siap dibakar dan dihidang...



Catatan Popular