Followers

Sep 27, 2011

Pizza Margherita






Jadi,Aku Kongsikan Resepinya Di Bawah:

Doh Pizza:
 4 cawan tepung gandum
2 cawan air suam
1 peket yeast segera (mauripan,etc)
secubit garam
2 sudu besar minyak

Cara - cara:
- kacau yeast ke dalam 1 cawan air suam,biarkan sehingga 2 minit.
- Campurkan tepung,garam dan gula ke dalam bekas
- Uli kesemuanya dengan bancuhan yeast dan baki air suam tadi.
- Uli sehingga doh lembut.
- Simpan di dalam peti sejuk sehingga naik 2 kali kali atau sehingga 3 hari.


Sos Pizza:
1 tin tomato puree (nak sedap boleh gunakan 4 biji tomato fresh dikisar tanpa air)
2 ulas bawang putih
1 camca kecil basil kering
sedikit minyak untuk menumis
garam dan gula secukupnya (secubit garam dan 5 sudu besar gula)
1 tin air

Cara - cara:
tumiskan bawang putih sehingga naik bau
masukkan basil..
masukkan tomato puree dan air
didihkan...
serasikan garam dan gula...

*boleh kurangkan gula kalau tak mahu manis sangat.
*sos ini lebih sedap kalau ada fresh basil..


Sekarang adalah waktu yang di tunggu  - tunggu!!
Macam mana nak buat pizza anda sendiri di rumah!!

Mula - Mula sediakan doh pizza anda!!!




Canai doh anda seperti di atas.
anggaran?!
ketebalan adalah nipis tahap sederhana..
pastikan anda taburkan sedikti tepung pada rolling pin anda  dan juga pada permukaan  pencanaian agar  doh tak melekat...




ratakan sedikit minyak masak pada tin pembakar pizza anda dan pindahkan doh yang dicanaikan tadi.panaskan oven anda pada suhu 200 degree celcius selama 10 minit..

kemudian,cucuk sedikit permukaan pizza sebelum disiramkan dengan sos pizza yang telah anda sediakan sebelumnya....


kemudian,taburkan dengan mozzarella cheese dan juga fresh basil sekiranya ada...
berapa kuantiti cheese tu?!bergantung sebenarnya..
kalau suka banyak,banyaklah tabur.
kalau nak biasa - biasa saja,taburlah sikit saja...

kemudian,bakarlah selama 15 - 20 minit pada suhu 200 degree celcius...




Sedap dimakan suam - suam juga.

Bon Appétit


Labels

Advertorial (1) AngryBird Cake (1) Anna Cake (1) Apple (7) Apple Puff (1) Ayam Golek (1) Baklava (1) Banana (7) Banana Caramel Cake with Caramel Buttercream (1) Bar (1) Barbie Doll Cake (3) BBQ Smokin' Hot Brisket (1) Beef Lasagna (2) Beef Patty (2) Birthday Theme Cake (4) Bolognese Fettuccine (1) Bolognese Pasta (2) Bread (6) Brownies (12) Butterscotch Cake (2) Cake (23) Cake Hantaran (1) Cake Order (18) Calamari (1) Carrot Walnut Cake (2) Cheese (23) Cheesecake (1) Cheesecake Order (7) Chicken (24) Chocolate (33) Chocolate Buttercream (1) Chocolate Cake (2) Chocolate Log (1) Congo Bars (1) contest. Let's Masak Reward program (1) Cookie (1) Cooking Tips (3) Cooking Tools (1) Crab (1) Cream Caramel (1) Cream Puff (1) Cupcakes (8) Curry Puff (1) Daging Kicap Black Pepper (1) Dessert (8) Devil Chocolate Cake (4) Dulce De Leche (1) Egg (3) Eggless (1) Elsa Cake (1) Fish (12) Fondant Cake (8) Fried Candy bar (1) Frozen Cake (2) Frozen Theme Cake (2) Fruit Info (1) Harga Dan Menu Kek (1) Herbs and Spice (1) Ikan Sweet Sour (1) iprice (1) Keria Gula Melaka (1) Kitchen Tip (7) Kuih Muih (3) Lasagna (3) Lauk Pengantin (1) Marble Cake (1) Meat (18) Moist Banana Cake With Caramel Buttercream and Caramelized Banana Topping (1) Muffins (4) My Home Baking Shop (11) Noodle (5) Nut Info (1) Nutella Food Cake (1) Ombre Cake (2) Oreo Brownies (1) Pancake (2) Pasta (10) Pasta Sauce (1) Pau (1) Pavlova (10) Peach Puff (1) Pie (2) Pineapple (1) Pizza (7) Plant Info (2) Popcake (1) Potato (5) Prawn (2) PROMOSI RAMADHAN 2013 : DAPATKAN PEMANGGANG AJAIB INI! (1) Promotion (5) Puff (1) Purple/Violet and Blue/Coral Blue Engagement Cake (Fondant) (1) Rainbow Cake (13) Red Velvet Cake (7) Rice (7) Salted Caramel (2) Salted Caramel and Caramelized Banana (1) Sauce (1) Snow Cheesecake (4) Snowcheesecake (8) Spiderman 3D cake (1) Sponge Cake (1) Strawberry (1) Super Moist Chocolate Cupcakes (1) Tart (2) Tiramisu (4) Tiramisu Cake (3) Triple Chocolate Brownies (1) Try and Error (8) Udang Mentega (1) Upside Down Banana Caramel Loaf (1) Vanilla (2) Vanilla Sponge Cake (1) Vegie (2) Wedding Cake (3)
Comments:

HTML lessons