Steam Chocolate Moist Cake
Sumber: Kak Zueanaleeya
bahan - bahan:
1 cwn gula pasir
1 cwn susu cair
3/4 cwn susu pekat manis
(bahan2 kt atas dipanaskan... tak payah sampai mendidih... cukuplah sampai gula tu hancur...)
1 cwn serbuk koko (aku guna brand van houten)
1 cwn tepung kek @ gandum (aku guna tepung gandum)
1 sudu soda bikarbonat
*1 sudu baking powder (aku tambah)
(bahan2 kt atas diayak bersama 2-3 kali)
1 cwn minyak masak
4 biji telur
1. pukul telur sampai kembang, kemudian masukkan bahan yg dipanaskan tadi
2. masukkan minyak masak, kacau rata
3. kemudian, masukkan tepung yg diayak tadi, sedikit demi sedikit
5. kacau sebati, masukkan dlm loyang... kukus lebih kurang 45 min hgga 1 jam
*kalau bakar,guna suhu 170 degree celcius.
