Ayam Goreng Salsa dengan Sos Peri - Peri Pedas Manis

6 ketul kepak ayam (bersihkan)
4 ulas bawang putih
1 ulas bawang besar
4 sudu besar gula
1 inci halia
1 cawan Nando's sweet and hot peri - peri sauce
secubit garam
1 cawan sos cili

perap ayam seketika..
toskan ayam dan goreng seperti biasa
untuk sos,renehkan bahan perapan tadi di atas api yg kecil hingga pekat.
siap dihidang...