Daging Kicap Black Pepper

Bawang putih 4 ulas

Bawang besar 2 bijik

2 sudu besar lada hitam kisar halus

600gram daging lembu

1 biji tomato

1/2 inci halia

1/2 inci lengkuas

1 sus besar sos tiram

 1 cawan kicap manis

1 biji ketang (ptomg 8 dan digoreng garing)

• tumis bawang besar, bawang putih, halia, lengkuas dan lada hitam hingga naik bau
• masukkan daging dan renehkan dengan secawan air hingga separa empuk
• masukkan kicap manis dan sos tiram
• masak sehingga daging betul - betul empuk
• serasikan garam dan gula
• masukkan tomato yg dipotong empat dan kentang