Resepi Kimchi
Bahan - Bahan:
5 ulas bawang putih
3 biji bawang besar
1 inci halia
2 biji epal merah
2 sudu besar serbuk cili (baba's boleh, faiza boleh..)
3 sudu besar sos ikan
garam
gula
sayur - sayuran kegemaran korang..
Cara - cara:
potong semua sayur ikut suka.
tabur garam kan ketepikan
kisar kesemua bahan - bahan tadi
cuci sayur tadi bersih - bersih dan gaulkan dengan bahan - bahan kisar
serasikan garam gula.
simpan dalam bekas kedap udara
macam saya, saya tak simpan bekas kedap udara.
dan sayur -sayur saya asingkan.
dah rasa macam jeruk sayur aka jelatah tapi sedap..
pedas - pedas, masin sikit, manis sikit, masa sikit.
sedap ni! menu menepati tekak org melayu kita ehehe
BalasPadam