Sotong Bakar Ala Masam Pedas
Bahan - bahan:
7 - 8 ekor sotong yang sederhana besar
1 peket pes tomyam
1 cawan sos tomato
1/2 cawan cili giling
garam dan gula ikut suka
sedikit perahan limau nipis
Cara - cara:
Bersihkan sotong dan kelar - kelar sedikit
Gaul dengan garam dan ketepikan
Bancuh pes tomyam dan sos cili tomato dengan sedikit air panas
Tak perlu banyak sangat, agak2 cair sedikit
Gaulkan pes tadi dengan cili kisar pada sotong
Serasikan gula dan garam ikut rasa dan masukkan perahan limau nipis untuk menambah perisa
Peramkan sotong 20 - 30min
Bakar dalmla airfryer atau oven ikut suhu yang korang rasa sesuai.
bestnya.. nnt blh guna recipe ni. tq for sharing.
BalasPadamsama - sama. moga bermnfaat
PadamTapi bila dah siap nampak macam ada guna kicap kan?
BalasPadamitulah. bila dah angkat. kenapa sotongku gelap. ade gambar mas masak tu. maybe pes tomyam tu pekat sangat and campur dgn air sotong yg keluar. wallahualam
PadamTak pernah lagi masak style ni. Boleh cuba la nanti. Balas kunjung kat blog ni.
BalasPadamBanyak masakkan sedap kat sini..bestnya..nanti sy nak cuba jgklah..
BalasPadamI love squids! This looks so tender and flavourful.
BalasPadamI like sotong sangat.. boleh cuba resepi ni nanti..
BalasPadamThanks for sharing..